Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Zamknij Zamknij

Informacje

Projekt budowy Centrum Zdrowia Psychicznego dla Dorosłych przy Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym w Legnicy.

Nowoczesny zabieg na sercu z użyciem pompy Impella CP

Nowoczesny zabieg na sercu z użyciem pompy Impella CP

Witamy na świecie

Gabriel, to pierwsze dziecko, które urodziło się w naszym szpitalu w 2024 r. Chłopczyk przyszedł na świat 1 stycznia o godz. 7.28, jego waga to 2,980 kg, a wzrost 52 cm. Szczęśliwa mama jest lubinianką. Natomiast najmłodszy mieszkaniec Legnicy, a właściwie legniczanka, urodziła się 2 stycznia o godz. 9.16. Milenka waży 2,590 kg i mierzy 48 cm.

Nowa przychodnia POZ w Szpitalu otacza bezpłatną opieką całe rodziny. Mogą z niej korzystać wszyscy mieszkańcy Legnicy i okolic.

Prowadzi opiekę lekarską, pielęgniarską i położnej środowiskowej. Zapewnia realizację szczepień, badania laboratoryjne i diagnostykę m.in. EKG, USG i RTG. Na Pacjentów czekają w niej lekarze rodzinni oraz pediatra. Złóż deklarację! Rejestracja i informacje tel.: 767211860

Misja Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Legnicy

"Niesiemy pomoc - dajemy zdrowie"

Dieta płynna wzmocniona

Dieta płynna wzmocniona stosowana jest w chorobach jamy ustnej i przełyku, u chorych nieprzytomnych oraz w innych stanach chorobowych według wskazań lekarza.

Celem diety jest dostarczenie pacjentowi odpowiedniej ilości energii i składników pokarmowych oraz ochronę jamy ustnej i przewodu pokarmowego przed drażnieniem mechanicznym, chemicznym i termicznym pokarmów.


Charakterystyka diety

Główną cechą diety jest konsystencja. Pożywienie musi być łatwo strawne, ubogie w błonnik pokarmowy, bez ostrych przypraw i używek, nie powodujące wzdęć, zaparć lub biegunek. Posiłki spożywane są w sposób naturalny, gdy żywienie doustne jest niemożliwe, pożywienie podawane jest przez sondę.

Aby nie doprowadzić do niedoborów pokarmowych posiłki powinny mieć odpowiednią wartość energetyczną i odżywczą.

Wartość energetyczna diety powinna być ustalana indywidualnie dla każdego chorego w zależności od: płci, masy ciała, wieku i rodzaju schorzenia. Waha się ona w granicach 1600 – 2400 kcal nieraz więcej. Jeden mililitr pożywienia powinien zawierać około 1 kcal. Większe stężenia pokarmu mogą powodować biegunkę lub uniemożliwić podawanie przez sondę.

Liczba posiłków ( podawanych przez zgłębnik założony przez nos do żołądka ) zależy od zapotrzebowania energetycznego i objętości pożywienia. Objętość 1 posiłku nie powinna przekraczać 500 ml. Godziny podawania i ich objętość ustala lekarz. Temperatura posiłków wynosi około 37° C.

 

Uwagi technologiczne

Pokarmy są gotowane i miksowane, mają konsystencję płynną.

Produkty służące do sporządzania posiłków:

- powinny być świeże,
- pieczywo namoczone i zmiksowane,
- kasze podane w formie kleików,
- sery zmiksowane z mlekiem lub śmietanką,
- jaja zagotowane zmiksowane z mlekiem lub zupą,
- mięso, warzywa, ziemniaki miksowane w zupie,
- warzywa i owoce podane w formie soków lub przecierów,
- zaleca się wzbogacać potrawy mlekiem w proszku lub preparatami przemysłowymi.

 

Produkty zalecane w diecie płynnej wzmocnionej

Do przygotowania diety mają zastosowanie kasze w formie kleików, mąka, biszkopty, suchary, bułka pszenna, mleko. Ser biały homogenizowany, jaja gotowane, żółtka jaja, chude mięso ( cielęcina, wołowina, schab, kurczak i indyk bez skóry), chude ryby ( dorsz, leszcz, sola, płastuga, szczupak, sandacz, morszczuk, mintaj w ograniczonej ilości makrela i łosoś), chuda szynka, polędwica, masło,śmietanka słodka,olej rzepakowy bezerukowy, sojowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek, ziemniaki, warzywa i owoce gotowane, przetarte lub zmiksowane, soki owocowo warzywne, przeciery z pomidorów, przeciery z owoców, cukier , miód, kompoty przetarte, płynne kisiele, łagodne przyprawy ( sok z cytryny, cukier, sól jarzynka, koperek, wanilia, cynamon.)

Wszystkie posiłki należy zmiksować i rozcieńczyć w celu nadania im płynnej konsystencji.

 

Produkty przeciwwskazane w diecie płynnej:

świeże pieczywo, żytnie, razowe, z różnymi dodatkami, makarony, grube kasze nieprzetarte, przekwaszone mleko, sery żółte, sery topione, jaja na surowo, tłuste gatunki wędlin i mięs (baranina, wieprzowina, kaczki, gęsi), tłuste ryby ( np. węgorz, sum ), kwaśna śmietana, smalec, słonina, warzywa kapustne, suche nasiona roślin strączkowych, cebula, por, papryka i ogórki, rzepa, brukiew, wszystkie warzywa surowe. Owoce: sliwki, gruszki, czereśnie, agrest, owoce surowe, suszone, orzechy, kakao, chałwa, czekolada. Ostre przyprawy i alkohol.

 

Przykładowy jadłospis dla diety płynnej z produktów naturalnych:

Posiłek I - mleczny
mleko 2 % tłuszczu -300 g,
ryż - 40 g,
cukier - 20 g,
olej słonecznikowy - 10 g,
mleko w proszku - 15 g,

Posiłek II - mięsny
filet z kurczaka - 80 g,
marchew - 40 g,
pietruszka korzeń - 15 g,
seler - 15 g,
ziemniaki - 50 g,
śmietana 18 % - 20 g,
cukier - 10 g,

Posiłek III- mleczny z jajkiem i ze świeżo przepuszczonym przez sokowirówkę sokiem owocowym
mleko 2 % - 300 g,
kasza kukurydziana - 40 g,
żółtko jaja - 15 g,
cukier - 10 g,
jabłko lub pomarańcz - 250 g,
masło - 10 g,
mleko w proszku - 15 g,


Posiłek IV mięsny z sokiem pomidorowym
mięso wołowe (np. ligawa )- 80 g ,
marchew - 40 g,
pietruszka korzeń - 15 g,
seler - 15g,
ziemniaki - 25 g,
pomidor - 250 g (do wyciśnięcia przez sokowirówkę świeżego soku),
kasza jęczmienna - 40 g,
oliwa z oliwek - 5 g,
masło - 5 g,
cukier - 5 g,


Posiłek V mleczny
mleko 2 % - 300 g,
kasza manna - 40 g,
olej rzepakowy - 10 g,
mleko w proszku - 10 g,
cukier - 15 g,

 

Opracowanie: Zdzisława Wiśniewska

Na podstawie:

1. „ Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach” Redaktor naukowy M. Jarosz. Wydawca: Instytut Żywności i Żywienia 2011.
2. „Dietetyka, Żywienie zdrowego i chorego człowieka” H. Ciborowska , A. Rudnicka. Wydawnictwo lekarskie PZWL 2007.

Banery/Logo

umwd
Fundacja KGHM Polska Miedź
Legnicka Specjalna Strefa Ekonomiczna
Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy
Onkojoga
Fundacja Dobre Znaki